中国是大豆的进口国，占全球大豆购买量的60%以上。中国能消耗数量如此巨大的大豆，和中国有着食用大豆和豆制品的习惯有关。中国人用大豆制作出了很多的食品，其中一豆腐最为常见。对华出口大涨269％，巴西大豆涨价后，网友：不会影响吃豆腐吧。价格的涨幅让中国买家看向了巴西以外的大豆供应。巴西旁边的阿根廷自7月以来向我国出口大豆107万吨，环比增长328%，同比增长269%，增速很是惊人。所以也不用担心巴西大豆涨价，阿根廷已经准备好将过内98%的大豆出口的中国。所以网友不用担心豆腐会涨价了，我们还是可以吃到便宜美味的豆腐的。今天小编给大家分享一道番茄金针菇豆腐，很清淡哦，喜欢的朋友快来试试吧。
番茄金针菇豆腐
By 一个小白的蜕变
配料：
鸡蛋豆腐 2袋、西红柿 两个、金针菇 适量、糖 5克、精盐 3克
烹饪步骤：
1.准备材料，西红柿切小块，金针菇切段，鸡蛋豆腐切小段
2.鸡蛋豆腐双面煎至金黄
3.放入西红柿，炒软，放入鸡蛋豆腐，放入适量的水，煮五分钟
4.放入金针菇，煮五分钟
5.就可以吃啦!!
烹饪小贴士：
1.制作很简单，食材要选用新鲜的食材，这样做出来才会很好吃哦，喜欢吃辣口的可以加点辣椒，不喜欢的可以不用添加，里面的蔬菜可以根据自己的喜好添加；2.番茄也被称为西红柿，营养成分比较全面，富含维生素c、维生素e、植物纤维、植物蛋白、多种微量元素等营养成分；3.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
大家还喜欢豆腐的哪些吃法呢？
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