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大豆和姜汁肋眼牛排

信息来源:dadou.biz   时间: 2020-01-30  浏览次数:30

大豆和姜汁肋眼牛排

配料

1/2杯酱油1/4杯真正的枫糖浆6瓣大蒜,切碎1汤匙磨碎的鲜姜1茶匙芥末粉1/2茶匙香油1/4茶匙辣椒酱1/2杯啤酒4(10盎司)牛肋眼牛排步骤

在一个中等大小的搅拌碗中,将酱油,枫糖浆,大蒜,姜根,芥末粉,香油和塔巴斯科州调味酱混合在一起;混合均匀即可。现在加入啤酒,并轻轻搅拌混合。通过用刀在牛排上的任何肥腻的外部区域划痕来准备牛排(这样可以防止烧烤时牛排卷曲)。将牛排放入砂锅中,然后倒入腌料。用叉子在牛排上打孔,使腌料渗入牛排。将牛排翻过来,然后重复打孔。用透明的包装纸或铝箔纸覆盖,然后在冰箱中腌制至少1小时或更长时间。您也可以冷藏和腌制过夜。准备烧烤并将其预热至高温。将牛排直接放在烤架上,在一侧烤约15秒钟。将牛排翻过来煮约5分钟,然后再翻一下煮5分钟以中度熟,具体取决于厚度。将牛排切成薄片,测试是否煮熟。

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